Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 2 poivrons rouges et 1 vert
- 600 g de pâtes (style coudes raillés ou torti)
- 1/2 barre de chèvre type ste Maure
- 250 g de crème fraiche
- sel et poivre
- herbes de Provence - huile d'olive

Préparation :
Laver et épépiner les poivrons et les couper en dés.

Les faire revenir dans une casserole à l'huile d'olive.
Faire cuire les pâtes.
saler, poivrer et mettre des herbes de provence sur les poivrons, baisser le feu et laisser cuire 10 mn.
Les poivrons vont confir.